Сельскохозяйственных животных содержат, чтобы получать определённую пользу:
продукты питания для человека (яйца, молоко, мясо, жир),
материал для производств (мех, пух, шерсть),
выполнение силовых или транспортных работ.
На больших сельхозпредприятиях птице и скоту дают лекарства и биодобавки с кормами, делают гормональные уколы и дают антибиотики в целях предупреждения болезней. Основная причина - желание производителя получать мяса больше, а времени и энергии тратить меньше. Препаратов вводятся большие дозы, но сроки их выведения из организма не факт что отслеживаются. Да и они в принципе никак не могут быть кормом. Понятно, что использование антибиотиков при возникновении болезней в многочисленных поголовьях и быстром их распространении оправдано. Но если просто получение выгоды и примение без особых на то нужд - это не может быть правильным.
Применяя гормональные препараты (анаболики и стероиды) для увеличения массы животных, результат не заставляет себя ждать. Но при всём этом использование этих стимуляторов вызывает страхи, что это не может быть совсем безопасно для человека.
Зачастую гормоны и лекарства можно обнаружить в свинине. Баранина и говядина считается продуктом ‘почище’, у них более вольный выпас.
Во многих странах все подобные препараты запрещены.